Korpice sa narom, čokoladom i pistaćima
Hrskava korica, čokoladno punjenje, pistaći,bademi i nar ... ne možemo odlučiti da li lepše zvuči ili je lepšeg u...
08
mar
Tapioka skrob 500g
Tapioka je skrob se dobija iz korena biljke kasava (Manihot esculenta), poreklom iz Brazila.
Gotovo 100% sastava čine ugljeni hidrati, bez zasićenih masti, proteina i natrijuma, a pored njih tu su i manje količine gvožđa, neophodnog za normalno funkcionisanje ljudskog tela i kreiranje crvenih krvnih zrnaca.
Zbog svoje izuzetno glatke i fine teksture koristi se za zgušnjavanje sosova, umaka i supa.
Prednost tapioke u odnosu na npr. kukuruzni skrob je ta da prilikom zamrzavanja i odmrzavanja ne menja strukturu.
U kombinaciji sa drugim brašnima bez glutena daje najbolje rezultate i hrskavu koricu pecivima.
Pan Blanco bezglutenski beli hleb
Schar Mix it – bezglutenska unoverzalna smesa
Pravi svestrani igrač
Hleb, kolači, testenina ili keks? Mix it! To je brašno za svaku namenu: istinski svestranac koji garantuje uspeh! Ovo glatko i baršunasto brašno zaista može da se koristi za sve vrste pekarskih proizvoda ili proizvoda od testenina.
Sastojci: pirinčano brašno, krompirov skrob, šećer, zgušnjivač: hidroksi propil metil celuloza, guma rogača, so, emulgator: mono- i digliceridi masnih kiselina. Može sadržati tragove soje. BEZ LAKTOZE (laktoza <0.007g / 100g).
Schar Pan blanco – hleb bez glutena 250g
Schar Pan blanco hleb bez glutena 250g
Sastav: voda, kukuruzni skrob, pirinčano brašno, biljna vlakna (psilijum), zgušnjivač, hidroksipropilmetilceluloza, suncokretovo ulje, protein soje, kvasac, so, šećer, citrusna vlakna. Može da sadrži tragove lupine.
Schar Pan Rustico hleb bez glutena 250g
Sastav:voda, kukuruzni skrob, kiselo testo 16% (voda, pirinčano brašno), pirinčano brašno, biljna vlakna (psilijum),seme lana 2%,sojine pahuljice, zgušnjivač: hidroksipropilmetilceluloza, suncokretovo ulje,proteini soje,kvasac, ekstrakt jabuke, proso pahuljice 1%, so, brašno od sirka 1%, šećer, citrusna vlakna, karamelizovan šećer. Može da sadrži tragove lupine.
Pirinčane pahuljice 300g
Kinoa pahuljice
Integralno heljdino brašno Delfin
Heljdino integralno brašno za ljudsku ishranu dobija se mlevenjem celog zrna heljde, pa time zadržava gotovo sva pozitivna svojstva koja zrno heljde sadrži u izobilju. Po svojoj prirodi, ovo brašno ne sadrži gluten, nije mnogo kalorično i veoma se brzo i lako vari.
Integralno heljdino brašno je bogato rastvorljivim vlaknima, koja redukuju loš holesterol u krvi, ali su i odličan saveznik u redukcionim dijetama (pomažu organizmu da se oslobodi suvišnih kilograma) i čuvar vitke linije. Vitamin P iz heljde pomaže u regulisanju visokog krvnog pritiska. Oligoelementi kao što su magnezijum, gvožđe, cink i kalcijum daju energiju kako telu (naročito kod jačih fizičkih napora i rekonvalescencije), tako i umu.
Organska kinoa trio
šta treba znati o kinoi
Kinoa je žitarica koja potiče iz oblasti Anda u Južnoj Americi. Postoje tri vrste: crvena, bela i crna, i sve tri su izuzetne po svojim nutritivnim svojstvima i dobrobitima koje donose zdravlju. Kinoa se ubraja u žitarice, iako botanički gledeno nije žitarica. U stvari je reč o semenu biljke čiji je latinski naziv Chenopodium quinoa, a čiji rođaci su cvekla i spanać. Ne sadrži gluten,pa je mogu slobodno koristiti i osobe koje pate od celijakije.Zašto spada u vrhunske namirnice
Kinoa je odličan izvor esencijalnih nutrijenata kao što su kalcijum, gvožđe, fosfor, mangan, bakar, selen i većina vitamina B grupe. Jedna šolja kinoe sadrži čak 30% preporučene doze magnezijuma, koji posebno nedostaje ljudima koji se hrane na tipičan zapadnjački način. Kinoa se lako kuva - dovoljno je 10-20 minuta. Kad se skuva, po konzistenciji podseća na pirinač, ima prijatan, orašast ukus i odlično se uklapa u kuvana jela, predjela i salate.Ne sadrži gluten
U svetlu najnovijih saznanja, mnogi se danas trude da smanje količinu glutena u svojoj ishrani, ili da ga potpuno isključe. Kinoa je pravi zgoditak za njih, jer ne sadrži gluten i bez problema je mogu jesti i osobe obolele od celijakija. A za razliku od prerađenih, industrijski proizvedenih bezglutenskih namirnica, kinoa je prirodna, celovita hrana sa mnogo drugih dobrih osobina.
Schar choco chip cookies bez glutena
Živimo u brzom svetu. Sve se menja i stalno smo u potrazi za poboljšanjem. Ipak, neke stvari jednostavno ne mogu biti bolje, poput Choco Chip Cookie keksa.
Uzmite zalogaj orginalne američke recepture i zateći ćete sebe kako automatski tiho izgovarate Wow između prvog zagriza i sledećeg, kad god pogodite deo sa ekstra debelim čokoladnim komadićem.
Schar je pronašao način da poboljša zvorni recept: sa 12% čokolade!
Bezglutenski čajni kolutići sa heljdom
Heljda, čije brašno se dobija u mlinovima specijalnom tehnologijom bez upotrebe aditiva, svojim sastavom i zajedničkom upotrebom sa našom vrstom prosa, obezbeđuju dodatnu funkcionalnost proizvoda koji je primeren osobama koje žele optimalno da se hrane.
Sastojci:Brašno od prosa, kukuruzno brašno, brašno od pirinča, palmino ulje, šećer, brašno od heljde (6,5%), kukuruzni skrob, brašno guar pasulja, sirovi sojin lecithin, sredstvo za dizanje testa (amonijum bikarbonat).
Bezglutenski choco biskvit 200g
Bezglutenski keks sa komadićima čokolade 200g
Sastav:pirinčano brašno, brašno od prosa,, kukuruzni skrob, šećer, biljna mast (suncokret), brašno od heljde, komadići čokolade 8% (šećer, najmanje 40% suvih kakao delova, najmanje 7% kakao maslaca), vanil šećer, sirovi sojin lecitin, brašno guar pasulja, sredstva za dizanje testa (amonijum bikarbonat, soda bikarbona), kuhinjska so.
Posno, bez laktoze, bez kazeina, bez konzervansa.
Brašna bez glutena (pirinač, proso, heljda) 500g
Brašno od pirinča je pored ugljenih hidrata i belančevina, bogato mineralima i vitaminima i daje najviše energije. Određeni tipovi ljudi mogu ga svakodnevno koristiti, posebno sportisti i ljudi izloženi fizičkim naporima.
Izuzetno je zdravo, veoma hranljivo, lako svarljivo i jača organizam. Ima visok nivo iskorišćenosti (oko 95 %) i dobar je energetski izvor.
Ne utiče na povećanje nivoa šećera i holesterola u krvi, već ih stabilizuje, potpomaže funkciju mišića, nerava i pluća, zasićuje i omogućava da se ostane duže u dobroj formi.
Deluje umirujuće na mozak, centralni nervni sistem, ublažava depresiju i pomaže kod lečenja bolesti pluća.
Ublažava poremećaje u organima za varenje, štiti od formiranja kamena u bubregu.
