Korpice sa narom, čokoladom i pistaćima
Hrskava korica, čokoladno punjenje, pistaći,bademi i nar ... ne možemo odlučiti da li lepše zvuči ili je lepšeg u...
08
mar
Pinjoli 100g
Pinjoli su semenke šišarki bora roda Pinus, ubrajamo ih u koštunjavo voće, a hiljadama godina koriste se u ishrani širom sveta.
Odlikuju se specifičnom aromom, visokim sadržajem ulja i visokovrednim belančevinama (23,7%), vitaminima i mineralima.Od sveg koštunjavog voća pinjoli imaju najveći procenat belančevina u svom sastavu. Poput žitarica, koštunjavo voće je deficitarno sa esencijalnom aminokiselinom lizinom. Kako mahunarke i mlečni proizvodi sadrže lizin, dobro ih je uzimati zajedno sa orašastim plodovima.
Od vitamina pinjoli su bogati vitaminima A, C, D, E, tiaminom, riboflavinom, niacinom, a od minerala gvožđem, magnezijumom, fosforom, cinkom i selenom.
Energetska i hranjiva vrednost na 100 g
kcal / kJ 673 / 2813
Crni susam (rinfuz) 100g
Seme crnog susama je malo, ali je prepuno nutrijenata. Bogato je vitaminima B i E i tiaminom. Takođe sadrži minerale poput bakra, mangana, selena, molibdena, cinka, gvožđa, fosfora, kalcijuma i magnezijuma, kao i aminokiseline triptofana. Crni susam takođe sadrži i lignane sesamolin i sesamin, koji su vrlo efikasni antioksidansi. Bogati su vlaknima i fitosterolom. Nije iznenađujuća činjenica da sve više ljudi koristi crni susam u lekovite svrhe.
Po kojim zdravstvenim svojstvima je poznat crni susam?
- Crni susam usporava starenje
- Seme crnog susama je preporučljivo za zdravu kožu i kosti
- Crni susam je dobar za srce
- Dobra je zaštita od karcinoma
- Pomaže kod varenja
- Pomaže kod laktacije
- Smanjuje anksioznost
- Crni susam olakšava bolove i upale izazvane reumatskim artritisom
- Poboljšava zdravlje respiratornih i vaskularnih organa
Susam (rinfuz) 100g
Seme susama sadrži najveću koncentraciju fitosterola, sastojka po hemijskoj strukturi nalik holesterolu.
Fitosteroli imaju moć, ukoliko su dovoljno prisutni u ishrani, da redukuju nivo holesterola u krvi, poboljšaju imunitet i smanje rizik od nastanka pojedinih oblika karcinoma.
Inače, semenke predstavljaju jedan od najkorisnijih dodataka u ishrani, dok se susamovo ulje smatra izuzetno kvalitetnim, pa se često koristi kao zamena za maslinovo.
Ulje susama predstavlja dobru prevenciju protiv stvaranja tromba, odnosno krvnog ugruška, ali i protiv dugotrajnog zatvora i neredovne stolice.
Preporučuje se i za odstranjivanje crevnih parazita, čišćenja creva, kao i za lečenje hemoroida praćenih bolovima i krvarenjem. U narodnoj medicini koriste ga i za saniranje povreda, akni, čireva, bradavica, opekotina…
Susam je izuzetno bogat gvožđem, pa je dovoljno uneti 50 grama ovog semena da bi se zadovoljila dnevna potreba čoveka za ovim mineralom. Osim gvožđa, u velikim količinama prisutan je i kalcijum, mangan, bakar, magnezijum i selen.
Od vitamina posebno mesto zauzima vitamin E, moćan antioksidans, koji štiti ćelije od starenja, pojave tumora i srčanih bolesti.
Lan- braon seme (rinfuz) 100g
Laneno seme je bogato omega – 3 i omega – 6 masnim i esencijalnim kiselinama čiji je povoljan uticaj po zdravlje već dobro poznat. Ove kiseline su poznate kao prirodni reduktori i stabilizatori lošeg holesterola i triglicerida, a samo u lanu postoji preko dvadeset supstanci za koje je dokazano da imaju antikancerogeno dejstvo.
Omega kiseline iz lana pozitivno utiču na funkcije kardiovaskularnog sistema, sprečavaju mogućnost pojave tromba i krvnih ugrušaka. Takođe, hranljive materije iz lana imaju dobar uticaj na regulaciju nivoa šećera u krvi, te se njegova konzumacija preporučuje osobama sa genetskim predispozicijama za razvoj dijabetesa. Zbog svog uticaja na razrešivanje krvi i eliminacije štetnih materija iz nje, lan je koristan kod bolesti bubrega, jer im pomaže da lakše izluče suvišnu tečnost, te sprečava pojavu peska i kamena.
Lan je poznat i kao prirodni diuretik i laksativ. Konzumiranje samlevenih semenki lana odležalih u čaši mlake vode ujutru i uveče, deluje povoljno na digestivni sistem i pomaže održavanju normalnih funkcija crevnog sistema jer predupređuje mogućnost pojave zatvora. A redovno pražnjenje creva smanjuje mogućnost pojave kancerogenih ćelija u probavnom traktu.
Lan zlatni (rinfuz) 100g
Veoma stara i retka sorta lana. Zlatni lan sadrži nešto više ulja od običnog smeđeg, malo više omega-3 masnih kiselina i bogatiji je mineralima.
Seme lana sadrzi visok procenat ulja, do 43%, i lako se izdvaja cedjenjem. Laneno ulje se uglavnom koristi za pravljenje boja, lakova, mekih sapuna i stamparskih boja.
Seme lana sadrzi visok procenat ulja, do 43%, i lako se izdvaja cedjenjem. Laneno ulje se uglavnom koristi za pravljenje boja, lakova, mekih sapuna i stamparskih boja. Seme se koristi u ishrani i izuzetno je zdravo i lekovito zbog visokog sadrzaja omega-3 masnih kiselina.
- Cuva zdravlje srca, snizava visok krvni pritisak, snizava nivo holesterola u krvi, pruza osecaj sitosti i pomaze u mrsavljanju, stabilizuje nivo secera u krvi, unapredjuje zdravlje organa za varenje i pomaze kod zatvora ili dijareje.
- Smanjuje upale u telu, poboljsava rad mozga i na taj nacin pomaze kod depresije, poremecaja paznje i problema sa spavanjem
- Poboljsava zdravlje koze (leci akne, ekcem i suvu kozu), jaca imunoloski sistem i smanjuje rizik od raka.
Čia seme crno (rinfuz) 100g
Chia semenke su veoma popularne medju ljubiteljima zdrave hrane.
Neki ih čak nazivaju “super hranom” modernog doba.
Kada se pripreme na dobar način veoma lako se vare. Takođe, ova namirnica može da se spoji sa gotovo bilo kojom vrstom hrane.
Veoma je univerzalan i neutralan sastojak što ga čini sjajnim dodatkom uz različite vrste zdravih obroka.
Ono po čemu su chia semenke popularne medju osobama na dijeti je to što sadrže veoma veliki broj hranljivih nutrijenata u odnosu na broj kalorija.
100 grama chia semenki sadrži 486 kalorija
Za one koji imaju problema sa manjkom energije obradovaće ih činjenica da su ove semenke svrstane u hranu koja drastično povećava energiju, ukoliko se redovno konzumira.
Nedavna istraživanja dovode čia semenke u vezu sa lečenjem dijabetesa.
Jezgro koštice kajsije (rinfuz) 100g
Sastav koštica kajsije je sličan kao i kod badema. U jednoj koštici ima 19% belančevina, 53.5% masti, 4.5% ugljenih hidrata, nezasićenih masnih kiselina, fosfora, gvožđa, magnezijuma i biljnih vlakana.
Koštice kajsije su bogate omega-3 masnim kiselinama, vitaminima B15, B17, A i E, niacionom, dijetetskim vlaknima, fitosterolom. Energetska vrednost koštica kajsija je između 500 i 700 kalorija. Osim što sadrže korisne materije, koštice kajsije sadrže i opasan glikozid amigdalin.
Koštice kajsije sadrže velike količine kalijuma, što ih čini veoma korisnim za osobe koje imaju kardiovaskularnih problema, a takođe ne bi trebalo da se konzumiraju mnoo slane. Pošto sadrže velike količine biljnih masti, koštice kajsije su veoma korisne za lečenje ranih stadijuma ateroskleroze.
Koštice kajsije koje kupujete bi trebalo da budu lepe spoljašnjosti, bez tragova vlage ili da imaju neprijatnu aromu. Čuvajte jezgra koštice kajsijena suvom, tamnom i hladnom mestu, gde neće imati kontakt sa vodom i direktnom sunčevom svetlošću.
Golica sirova – BIO 200g
Golica ili semenke bundeve, sadrže dosta belančevina, ugljenih hidrata i masti, zatim vitamin B1, B2 i nijacin, minerale (najviše ima fosfora i gvožda), kao i niz zaštitnih i lekovitih sastojaka, od celuloze i pektina do fitosterina itd.
Semenke bundeve (koštice), oguljene ili pečene odlično su sredstvo protiv crevnih parazita. Seme bundeve je, takođe, lekovito i najčešće se preporučuje kao efikasno i neškodljivo sredstvo protiv dečjih glista i pantljičare.
Seme bundeve olakšava tegobe obolelih od prostate koji treba da ga jedu svakodnevno.
Plod bundeve preporučuje kao diuretik, za izbacivanje suvišne vode iz organizma, naročito kod ljudi obolelih od reume, gihta, zapaljenja bubrega ili bešike. Smatra se i da je odlična dijetalna hrana za gojazne osobe, dijabetičare (ako se tokom pripreme ne zaslađuje), kao i osobe sa oboljenjima želuca i tankog creva ili one koji pate od krvavih proliva.
U semenu je sva energija biljke i tu su koncentrisani svi hranljivi sastojci koji su neophodni biljci za rast i razvoj, pa su semenke energetski veoma bogate i posebno se preporučuju kod mentalnih naprezanja i korišćenja kompjutera, učenicima i studentima i kod izuzetnih intelektualnih aktivnosti. Semenje generalno sadrži visok procenat fosfora, čak 20 puta više od ribljeg mesa, koje je poznato po visokom sadržaju fosfora.
Lan mleveni vakumirani
