Prikaz 1–12 od 23 rezultata

Brašno od susama 200g

129 RSD
Susamovo obezmašćeno brašno odličan ukus,može se koristiti kao delimično ili podpuno zamena za pšenično brašno, može se koristiti u kombinaciji sa drugim vrstama brašna, za razna peciva, poslasticama, dodavati čorbama, salatama.

Brašno od bundeve 200g

179 RSD
Obezmašćeno, visoko proteinsko brašno od semena bundeve. Brašno je specifične zelene boje, odličnog ukusa, može se dodavati svim drugim vrstama brašna. Može se koristi u raznim granama pekarske indrustrije. Pakovanje je od 200g. Čuvati na tamnom hladnom mestu.

Bademovo brašno 200g

495 RSD
Odmašćeno brašno badema ima veoma prijatan slatkast ukus, može se dodavati drugim vrstama brašna, najrazličitijim vrstama peciva, poslasticama, dodavati sosovima, čorbama, salatama. Često ga koriste dijabetičari, vegani i vegetarijanci. Veoma je hranljivo, povećava energetske zahteve organizma.

Tapioka skrob 500g

270 RSD
Tapioka je skrob se dobija iz korena biljke kasava (Manihot esculenta), poreklom iz Brazila. Gotovo 100% sastava čine ugljeni hidrati, bez zasićenih masti, proteina i natrijuma, a pored njih tu su i manje količine gvožđa, neophodnog za normalno funkcionisanje ljudskog tela i kreiranje crvenih krvnih zrnaca. Zbog svoje izuzetno glatke i fine teksture koristi se za zgušnjavanje sosova, umaka i supa. Prednost tapioke u odnosu na npr. kukuruzni skrob je ta da prilikom zamrzavanja i odmrzavanja ne menja strukturu. U kombinaciji sa drugim brašnima bez glutena daje najbolje rezultate i hrskavu koricu pecivima.

Griz pšenični (rinfuz) 100g

13 RSD

LEKOVITOST:

  • Jedna porcija od ¼ šolje griza daje 8% dnevne vrednosti za gvožđe. Gvožđe je od suštinske važnosti, jer pomaže da se formira hemoglobin, koji isporučuje kiseonik u ćelije. Deficit gvožđa može dovesti do umora i slabosti imunog sistema. Gvožđe iz izvora koji ne podrazumevaju meso, kao što je griz, se ne apsorbuje tako lako. Možete povećati apsorpciju gvožđa iz griza tako što ćete ga konzumirati sa vitaminom C ili mesnim izvorom gvožđa, kao što je crveni sos napravljen sa posnijom mlevenom govedinom ili picom sa feferonima.
  • Povećava unos nekoliko vitamina B-kompleksa, posebno folne kiseline i tiamina. Kolektivno, vitamini B-kompleksa podržavaju vaš metabolizam i mogu osigurati da možete pretvoriti hranu u korisnu energiju. Tiamin takođe pomaže ispravnu funkciju mozga i nerava, a folna kiselina podržava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca. Porcija od ¼ šolje griza ima 109 mikrograma folne kiseline – oko 1/4 zahteva za unos – zajedno sa 28% preporučenog dnevnog unosa tiamina za muškarce i 31% za žene.
  • Konzumirajte ga kao izvor selena. Vaše telo koristi selen – u kombinaciji sa drugim hranljivim materijama, uključujući i vitamin E – kao antioksidant i veoma je važan za dobro zdravlje. To znači da sprečava štetnu oksidaciju ćelijskih membrana i DNK, što bi inače doprinosilo bolestima, uključujući srčane bolesti. Dobijanje dovoljno selena u ishrani i jača imuni sistem za sprečavanje infekcija. Porcija od ¼ šolje griza daje 37 mikrograma selena, ili dve trećine vašeg dnevnog unosa.
  • Bogat je cinkom koji će ojačati vaš imuni sistem i kalcijumom i magnezijumom koji podstiču sagorevanje masti.
  • Za bebe

    Kada postepeno počnete da uvodite čvrste namirnice, poput žitarica, u ishranu svoje bebe, možete to učiniti i sa grizom. Griz za bebe predstavlja odličnu namirnicu, veoma je ukusan i, pre svega, hranljivu. Obiluje vitaminima koji su veoma važni za pravilan rast i razvoj deteta. Mogu se napraviti različite kaše koje uključuju griz, samo budite dovoljno maštoviti.

Palenta (rinfuz) 100g

12 RSD
Iako ste možda mislili da je palenta domaće naše tradicionalno jelo, to ipak nije slučaj. Smatra se da je palenta nastala u severnoj Italiji i to u selima severne Italije. Palenta se pravi od kukuruznog griza. Ovo je ujedno i najprostije jelo na svetu verovatno, zato što danas možete da kupite u keseci kukuruzni griz, odnosno samu palentu, koja se kasnije može pripremati na različite načine. Dakle, osnovni sastojak palente jeste kukuruzni griz, koji se meša sa proključalom vodom i tako nastaje jelo koje su obožavali naši stariji, ali koje treba i mi da obožavamo s obzirom na sva zdrava svojstva koja sadrži.

Nutritivna vrednost palente

Minerali, nutritijenti i vitamini su sastavi deo palente, a to je sve što želimo kada konzumiramo neku hranu - da unesemo dovoljne količine vitamina, koje će naše telo iskoristiti na dobre načine. Palenta ne sadrži gluten, sadrži samo prirodne masti. A te prirodne maste su potrebne našem organizmu, a ponajviše crevima, koja zbog njih pravilno rade. Pošto je u pitanju proizvod od kukuruza, nema potrebe da govorimo da je kukuruz jedna od najzdravijih i najvažnijih žitarica na svetu. Žitarice našem telu daju posebnu energiju i to je ono što nam je uvek potrebno. Pored svega toga, palenta sadrži brojne hranljive materije. Folat, vitamin B6, zatim palenta sadrži i vitamine E i K, kao i kalijum, bakar, selen, mangan, cink, magnezijum, fosfor i kalijum.

Schar Mix it – bezglutenska unoverzalna smesa

295 RSD

Pravi svestrani igrač

Hleb, kolači, testenina ili keks? Mix it! To je brašno za svaku namenu: istinski svestranac koji garantuje uspeh! Ovo glatko i baršunasto brašno zaista može da se koristi za sve vrste pekarskih proizvoda ili proizvoda od testenina.

Sastojci: pirinčano brašno, krompirov skrob, šećer, zgušnjivač: hidroksi propil metil celuloza, guma rogača, so, emulgator: mono- i digliceridi masnih kiselina. Može sadržati tragove soje. BEZ LAKTOZE (laktoza <0.007g / 100g).

Speltin griz 500g

155 RSD
Spelta je bliska rođaka pšenice, ali sadrži više esencijalnih aminokiselina od nje. Pored toga u idealnom odnosu sadrži belančevine, masti, ugljene hidrate i vlakna. Bogata je kalcijumom, magnezijumom i fosforom, kao i selenom. Interesantno je da spelta ima neku vrstu samozaštite u vidu debele opne koja je štiti od štetočina, te je idealna za organsku proizvodnju. Zbog svih ovih svojstava preporučuje se posebno deci, starijim osobama, trudnicama, ali i sportistima kao dobar izvor energije. Korisna je i u slučaju anemije kao i kod reumatskih oboljenja. Sastav: 100% spelta

Bundevino brašno – protein 200g

209 RSD

Brašno od semena tikve golice, specifične zelene boje, veoma je bogato cinkom koji doprinosi očuvanju imuniteta.Nutricionisti posebno preporučuju redovno korišćenje ovog brašna u ishrani radi poboljšanja pravilne funkcije prostate.

Ima odličan ukus i može se dodavati svim drugim vrstama brašna kod pripreme hleba i najrazličitijih vrsta peciva, kako zbog povećanja proteinskog, a smanjenja ugljenohidratnog udela u proizvodima, tako i zbog izuzetno dekorativne zelene boje. Takođe se može dodavati u čorbe i druga kuvana jela ili u salate.

Kokos u prahu – protein 200g

160 RSD

Ovaj proizvod egzotičnog mirisa i blago slatkastog ukusa karakterističnog za kokos, sadrži značajne količine proteina i prehrambenih vlakana.

Predstavlja veoma zdravu alternativu ili dodatak različitim vrstama brašna (do 20%), posebno prilikom pripreme slatkih testa i različitih poslastica. Može se koristiti i za paniranje piletine, ribe i sl., umesto ili u kombinaciji sa raznim vrstama brašna. Fantastičan je dodatak različitim kašama, muslijima, grizu i napicima, smesama i filovima za kolače.

Jedna kašika kokosovog praha daće kaši ili musliju egzotičan ukus kokosa i prijatnu gustinu. Može se koristiti kao sastojak vegetarijanske i veganske kuhinje.

Priprema obezmašćenog kokosovog mleka:jednu supenu kašiku kokosovog praha razmutiti u 3dl vrele vode. Ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim procediti. Ovako dobijeno obezmašćeno kokosovo mleko možete piti toplo, rashlađeno ili dodavati u različite milk šejkove i koktele, kao i u tople napitke (kafa, čaj, topla čokolada).

Speltino brašno Jevtić 1kg

265 RSD
Brašno od celog zrna spelte. Neto: 1kg Proizvođač: Jevtić Gazdinstvo