Organska kinoa trio
395 RSD
šta treba znati o kinoi
Kinoa je žitarica koja potiče iz oblasti Anda u Južnoj Americi. Postoje tri vrste: crvena, bela i crna, i sve tri su izuzetne po svojim nutritivnim svojstvima i dobrobitima koje donose zdravlju.
Kinoa se ubraja u žitarice, iako botanički gledeno nije žitarica. U stvari je reč o semenu biljke čiji je latinski naziv Chenopodium quinoa, a čiji rođaci su cvekla i spanać. Ne sadrži gluten,pa je mogu slobodno koristiti i osobe koje pate od celijakije.
Zašto spada u vrhunske namirnice
Kinoa je odličan izvor esencijalnih nutrijenata kao što su kalcijum, gvožđe, fosfor, mangan, bakar, selen i većina vitamina B grupe. Jedna šolja kinoe sadrži čak 30% preporučene doze magnezijuma, koji posebno nedostaje ljudima koji se hrane na tipičan zapadnjački način.
Kinoa se lako kuva – dovoljno je 10-20 minuta. Kad se skuva, po konzistenciji podseća na pirinač, ima prijatan, orašast ukus i odlično se uklapa u kuvana jela, predjela i salate.
Ne sadrži gluten
U svetlu najnovijih saznanja, mnogi se danas trude da smanje količinu glutena u svojoj ishrani, ili da ga potpuno isključe. Kinoa je pravi zgoditak za njih, jer ne sadrži gluten i bez problema je mogu jesti i osobe obolele od celijakija. A za razliku od prerađenih, industrijski proizvedenih bezglutenskih namirnica, kinoa je prirodna, celovita hrana sa mnogo drugih dobrih osobina.
Šifra proizvoda: 11980
Kategorije: Bez glutena, Celo zrno, Žitarice
Oznake: bez glutena, kinoa trio, kinoasuperfood, Organska, žitarice
Opis
Potpuni izvor proteina
Jedna od osobina kinoe koja je posebno važna vegetarijancima i veganima je to što sadrži veliku količinu proteina. šolja kuvane kinoe sadrži oko 16% preporučenog dnevnog unosa proteina. A što je još važnije, ti proteini sadrže svih osam esencijalnih aminokiselina (koje telo ne sintetiše, već moraju da se unesu ishranom) što kinou svrstava u retke biljne izvore koji su potpuni u ovom pogledu. Prema novijim istraživanjima, biljni proteini su zdraviji od proteina životinjskog porekla, a potrebni su organizmu za rast i oporavak ćelija, konvertovanje energije i više. Za
Dobra za zglobove
Kinoa je posebno bogata aminokiselinom lizinom, a nedavna proučavanja su pokazala da konzumacija namirnica bogatih aminokiselinom lizinom može da dosta pomogne u obnovi hrskavice, zato što lizin učestvuje u obnovi kolagena, a to je glavni sastojak hrskavice.
Obiluje biljnim vlaknima
šolja kuvane kinoe sadrži 21% preporučenog dnevnog unosa biljnih vlakana, što je dvostruko više od ostalih žitarica. Većina vlakana koje kinoa sadrži su nerastvorljiva, pa imaju laksativni efekat. Manja količina rastvorljivih vlakana koje sadrži u želucu stvara gel koji usporava varenje, što daje osećaj punoće, a takođe i doprinosi snižavanju lošeg holesterola u krvi. Zahvaljujući tim vlaknima kinoa ima relativno nizak glikemijski indeks, 54, što je čini pogodnom i za dijabetičare.
Obiluje antioksidansima
Proučavanje objavljeno u časopisu Journal of Medicinal Food koje je uporedilo 10 žitarica i mahunarki koje uspevaju na Andima, pokazalo je da kinoa sadrži najviše antioksidanasa. Jedno kasnije proučavanje pokazalo je da proklijala kinoa ima još više antioksidanasa. Namirnice bogate antioksidansima su poznate po tome što usporavaju procese starenja i pomažu u prevenciji degenerativnih bolesti kao što su rak, artritis, makularna degeneracija i Alchajmerrova bolest.
Bogata kvercetinom i kempferolom
Kinoa je odličan izvor dva flavonoida – kvercetina i kempferola, koja poseduju antiinflamatorna, antivrusna i antikancerogena svojstva. Jedno proučavanja, objavljeno u časopisu Neuropharmacology, pokazalo je čak da flavonoidi poseduju i antidepresivna svojstva, što čini kinou značajnom namirnicom za ishranu osoba koja pate od anksioznosti, depresije i ostalih oblika potištenosti.
Pogodna za oporavak od stresa
Kinoa spada u namirnice koje posebno preporučuju nutricionisti, holistički savetnici i velnes treneri tokom stresnih perioda u našem životu. Naime, bogata laknima i visokokvalitetnim proteinima, kinoa sadrži i magnezijum koji se lako usvaja, a koji opušta krvne sudove, poboljšava provođenje nervnih impulsa i održavanje nivoa kortizola (hormona stresa) pod kontrolom.
Kako se priprema
Kinoa se kuva veoma brzo, čak za neverovatnih 12 do 15 minuta, što je pri današnjem tempu života čini savršenim prijateljem svake domaćice. Kinoa se pri kuvanju tretira poput pirinča. Obično se kuva i poslužuje kao glavno jelo ili kao prilog. Mogu se praviti ukusni vegetarijanski burgeri od kinoe,može se dodati i u salatu, što je danas i neizostavni deo menija većine restorana. Seme kinoe se takođe može samleti i koristiti za pripremu brašna, tako da lako možete da dobijete egzotično brašno bez glutena. Kinoa se može koristiti i kao hrana za bebe. Zanimljiva informacija je i da je 2013. godina proglašena Međunarodnom godinom kinoe od strane Ujedinjenih Nacija zbog svojih potencijala da doprinese sigurnosti hrane u svetu. Iako kinoa tehnički nije zrno, ona se i dalje smatra za hranu celog zrna.
Dodatne informacije
Težina | 200 g |
---|
Recenzije (0)
Samo prijavljeni korisnici koji su kupili ovaj proizvod mogu ostaviti komentar.
Plaćanje i isporuka
ISPORUKA
Cena poštarine se vezuje za težinu vašeg paketa. Curcuma nutri & organic shop ima potpisan ugovor sa kurirskim servisom Post express. Pogledajte cenovnik dostave Post Ekspress servisa.
PLAĆANJE
Plaćanje se vrši na sledeće načine po izboru kupca i to:
- pouzećem – gotovinom, istovremeno sa dostavljanjem robe kupcu;
- platnom karticom pre dostavljanja robe kupcu;
Kada se plaćanje robe vrši pouzećem, kupac je u obavezi da poručenu robu plati prodavcu istovremeno sa isporukom naručene robe.
Kod plaćanja robe putem platne kartice, istovremeno sa slanjem porudžbenice kupcu, ukupna cena poručene robe biće rezervisana na bankovnom računu kupca i ista će biti naplaćena od strane kupca, tek nakon što prodavac potvrdi porudžbenicu kupcu. Nakon što prodavac potvrdi poružbenicu kupcu, tako rezervisana sredstva na tekućem računu kupca biće preneta na tekući račun prodavca.
Povezani proizvodi
Sweet fit proteinski obrok
185 RSD
Granola bez glutena
869 RSD
Granola - hrskavi musli sa jagodama i bademima (sert. bez glutena) 340 g
sastojci:
Heljdine i prosene pahuljice 43%, šećer, biljno ulje kukuruzne pahuljice (kukuruzno brašno, so), sojino brašno, bademi 4%, kokos 3%, krompirov skrob, ekspandirani pirinač, jagode 1.5%, med, aroma, so, antioksidansi askorbil palmitat i mešavina tokoferola, emulgator soja lecitin.
energetska i hranljiva vrednost (100 gr):
Energetske vrednosti 1618kJ/387kcal
Masnoće 15 g, od kojih je zasićenih masnih kiselina 2.5 g, ugljenih hidrata 55g, od kojih šećera 21g, vlakna 2.2 g, proteini 6.8, so 0.34 g.
Speltine pahuljice 500g
270 RSD
Speltine pahuljice Jevtić
Nisu termički obrađene, sušene na vazduhu.
Speltine pahuljice su veoma zdrava namirnica. Neka istraživanja su pokazala da redovna upotreba speltinih pahuljica snižava holesterol za 15%. Verujemo da je tako, jer je spelta sama po sebi odlična za regulisanje holesterola i drugih stanja u organizmu.
Speltine pahuljice se proizvode jednostavnim procesom koji ne umanjuje njenu hranljivu vrednost. Postupak proizvodnje se sastoji iz:
- čišćenja (neoljuštena spelta se čisti od zemlje, pleve, prašine i drugih loših primesa)
- ljuštenja (prilikom čega se odvajaju šuplja i polomljena zrna)
- sortiranja zrna (sortiranje oljuštenih i neoljuštenih zrna)
- vlaženja i zaparivanja
- presovanja.
Speltine pahuljice su savršene za doručak. Možete ih potopiti u jogurt, kefir, mleko, pa čak i vodu i napraviti musli ili granolu (dodatke stavite po želji). Takođe možete napraviti kašu (skuvate ih u mleku ili vodi i dodate cimet, kakao, med, semenke, voće itd.) ili ih koristiti kao dodatak kolačima i hlebovima.
Speltine pahuljice Jevtić su napravljene od čistog speltinog zrna bez ikakvih dodataka.
Speltine pahuljice - za savršen početak dana.
Pakovanje 500g
Bulgur – BIO 200g
329 RSD
Spelta mekinje 300g
180 RSD
Spelta je drevna žitarica široko poznata po svojim zdravstvenim i lekovitim svojstvima. Spelta ima široku primenu, između ostalog jer mnogi ljudi koji su alergični na pšenicu nisu alergični na speltu. Spelta sadrži u idealnom odnosu belančevine, ugljene hidrate, masti, mineralne materije, vitamine i celulozu. U sebi sadrži vitamine iz grupe B, magnezijum, cink, gvožđe, mangan, bakar i selen. Dijetetska vlakna spelte su lako rastvorljiva u vodi, što omogućava dobru resorpciju hranljivih materija u organizmu te predstavlja odličan izbor za one sa lošim varenjem, a takođe je visok izvor proteina, pa pomaže izgradnji mišića i oporavak ćelija. Spelta sadrži gluten u malim količinama koji je topljiv u vodi i kada se zagreje postaje lakše probavljiv za razliku od glutena iz pšenice. Ona ima više vitamina B kompleksa od pšenice, više K vitamina, bogatija je proteinima i ima veliku količinu jednostavnih i složenih ugljenih hidrata, koji su važan činilac za stimulisanje imunološkog sistema.
recept:
Kaša od spelte
Kuvano zrno spelte, kašika mlevenih oraha (lešnika, badema), 2 kašike suvog voća.
Speltu preliti vodom i ostaviti da prenoći. Procediti je i preliti sa oko 3 puta više vode. Kuvati na jačoj vatri oko sat vremena. Skuvanu speltu pomešati sa orašastim voćem i 2 kašike suvog voća.
Ovsene pahuljice Fortin 500g
285 RSD
Ovsene pahuljice - sitne, ukusne i lako rastvoreljive.Ovsene pahuljice Fortin proizvedene su po najsavremenijoj nemačkoj tehnologiji izuzetnog kvaliteta i sa visokim sadržajem biljnih vlakana što ih čini jedinstvenim na našem tržištu. Sitne su i čim se potope lako se rastvore.
Sastav:
100 % ovsene pahuljice.
Ne sadrži GMO sastojke.
Kukuruz kokičar (rinfuz) 100g
26 RSD
Kukuruz kokičar spada u posebnu grupu kukuruza, kod kojih se išlo selekcijom ka tome da budu što bolji za proizvodnju kokica. Prilikom zagrevanja zrno kukuruza puca na specifičan način i tako se dobijaju kokice.
Kukuruz može dugo da se čuva pre nego bude upotrebljen za kokanje. Za pucanje se u prethodnom periodu koristila obična šerpa, a sada se može kupiti upakovan za direktnu pripremu u mikrotalasnim pećima.
Kokice se smatraju zdravom hranom, ali postoje i neki izuzetci. Jedno od tih ograničenja jeste da pedijatri ne preporučuju da se one ne daju deci do 4 godine starosti.
Pirinčane pahuljice 300g
295 RSD
Recenzije
Još nema komentara.