Indijski orah sirovi 100g
141 RSDIndijski orah je puno više od ukusne namirnice. Za zdravlje donosi izuzetne dobrobiti i benefite, te ga treba uvrstiti u svakodnevni jelovnik. Ali pod jednim uslovom da ne jedete više od jedne pune šake tokom dana.
Brazilski orah 100g
231 RSDBrazilski orah spada u orašaste plodove koji osim u Brazilu raste i u Boliviji, Venecueli, Kolumbiji. Plod brazilskog oraha poseduje brojne zdravstvene koristi ali se najviše izdvaja zbog bogatstva selena kao namirnica koja reguliše rad štitne žlezde i deluje preventivno protiv malignih oboljenja. Selen je prirodni antioksidans koji sprečava razvoj mnogih bolesti, usporava starenje, jača imuni sistem a nalazi se u malom broju namirnica.
Pekan orah 100g
340 RSDPekan orah, ili kako ga kod nas nazivaju američki orah. Veoma liči na naš, evropski, orah, ali ima različit oblik, crvenkaste je boje i ne sadrži jod.
Ovaj egzotični predstavnik oraha pre svega raste u Severnoj americi, Centralnoj Aziji i nekim južnim predelima Rusije. Ima veoma dobre karakteristike i ima posebna lekovita dejstva. Dokazano je da pekan orah daruje mladost, ebergiju i lepotu.
Korišćenje ove namirnice može da deluje preventivno na pojavu niza oboljenja, hipertonije, dijabetesa, tumora i tako dalje.
U sebi sadrži mnogo vitamina, kao što su A, B1, B2, B4 i druge, a ima i dosta mikroelemenata kao što su kalcijum, kalijum, magnezijum, kao i gvožđe, bakar, selen i druge.
Orah jezgro 100g
220 RSDIako sadrže dosta kalorija, orasi su i te kako značajni za održavanje adekvatne telesne težine, pa se čak koriste i u dijetama, a upravo zbog, pre svega obilja proteinima i zdravim mastima. Oni ne sadrže trans masti i holesterol.
Značaj oraha za zdravlje
Kardiovaskularni sistem – Pre svega zbog veoma visokih količina zdravih nezasićenih masnih kiselina, orah je i te kako značajan za zdravlje kardiovaskularnog sistema i pravilan srčani rad. Smatra se da je dovoljno uneti oko 30 grama oraha na dan i vi ste na taj način poboljšali kvalitet svoje krvi tako što ste smanjili nivo lošeg LDL holesterola i prečistili organizam od slobodnih radikala.
Nervni sistem – Isti ovaj sastav i bogatstvo omega-3 masnim kiselinama i te kako doprinosi radu mozga. Orah je, kako se smatra, izvrsna „hrana za mozak“, te tako omogućava osobama lakšu i bolju koncenraciju i pamćenje.
Antioksidans – Sa svojim vitaminima, a osobito vitaminom E, zatim melatoninom, elaginskom kiselinom, polifenolima i karotenoidima, orasi jesu izvrsni čistači štetnih, slobodnih radikala koji se nalaze i gomilaju u našem organizmu, a koji mogu izazvati poremećaj ravnoteže organizma i dovesti do teških bolesti i tumora brojnih organa.
Pinjoli 100g
650 RSDPinjoli su semenke šišarki bora roda Pinus, ubrajamo ih u koštunjavo voće, a hiljadama godina koriste se u ishrani širom sveta.
Odlikuju se specifičnom aromom, visokim sadržajem ulja i visokovrednim belančevinama (23,7%), vitaminima i mineralima.Od sveg koštunjavog voća pinjoli imaju najveći procenat belančevina u svom sastavu. Poput žitarica, koštunjavo voće je deficitarno sa esencijalnom aminokiselinom lizinom. Kako mahunarke i mlečni proizvodi sadrže lizin, dobro ih je uzimati zajedno sa orašastim plodovima.
Od vitamina pinjoli su bogati vitaminima A, C, D, E, tiaminom, riboflavinom, niacinom, a od minerala gvožđem, magnezijumom, fosforom, cinkom i selenom.
Energetska i hranjiva vrednost na 100 g
kcal / kJ 673 / 2813
Badem blanširani 100g
154 RSDBadem blanširani se koristi za izradu zdravih poslastica a možete ga malo propeći da bi imao još jaču aromu.
Bademi su prepuni vitamina i drugih elemenata koji našem telu daju potrebnu količinu hranjivih materija i čine nas zdravima. Prirodni, neslani bademi ukusne su i hranjive grickalice prepune raznih zdravstvenih blagodeti.
Samo nekoliko njih dnevno može da nam pomogne u poboljšanu zdravlja srca, a pomažu u borbi protiv bolesti poput dijabetesa i Alchajmerove bolesti.
Brojna istraživanja pokazuju da je badem namirnica koja prija srcu, jer snižava loš holesterol i snižava pritisak. Četvrtina šolje badema zadovoljava četvrtinu dnevnih potreba za magnezijumom i kalijumom.
Badem sirovi 100g
108 RSDSirovi badem je bogat proteinima i aminokiselinom arginin, nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima, vlaknima i mineralima.
Bademi su vodeći izvor vitamina E u hrani, jer sadrže alfa-tokoferol, moćni antioksidans, koji ima sposobnost snižavanja holesterola od 8 do 12%.
Badem pečeni slani 100g
123 RSDPored toga što imaju odličan ukus, bademi takođe pružaju mnoge zdravstvene prednosti. Oni sadrže visoko kvalitetne proteine, vitamin E, magnezijum, vlakna. Smanjenje holesterola kao i kontrola dijabetesa su samo neke od njegovih prednosti.
Iako je opšte mišljenje da badem (lat. Prunus amygdalus) spada u grupu orašastih plodova, on zapravo pripada grupi koštuničavog voća. Kao i njegove rođake, breskve, trešnje i kajsije, bademovo drvo ima lepe roze i mirsne cvetove. Seme ploda je ono što mi nazivamo bademom.
Badem listići blanširani 100g
130 RSDBadem listići su idealni za dekoraciju i kao dodatak u kašama i smootiju.
Bademi su prepuni vitamina i drugih elemenata koji našem telu daju potrebnu količinu hranjivih materija i čine nas zdravima. Prirodni, neslani bademi ukusne su i hranjive grickalice prepune raznih zdravstvenih blagodeti.
Samo nekoliko njih dnevno može da nam pomogne u poboljšanu zdravlja srca, a pomažu u borbi protiv bolesti poput dijabetesa i Alchajmerove bolesti.
Ako svaki dan jedete bademe, s njima unosite i ključne hranjive materije kao što su vitamin E, kalcijum, magnezijum i kalijum, kao i belančevine i vlakna.
Bademi se preporučuju u slučaju konstipacije, poremećaja u radu disajnih organa, kašlja, srčanih tegoba, anemije, impotencije i šećerne bolesti. Upotreba badema pomaže i u nezi kose, kože i zuba.
Bademi su dobar izvor vitamina E, kalcijuma, fosfora, gvožđa i magnezijuma. Sadrži i cink, selen, bakar i nijacin. U odnosu na ostale orašaste plodove badem je jedan od najhranljivijih.
Lešnik 100g
174 RSD – 198 RSDJezgro ploda lešnika sadrži mnoštvo vitamina i hranljivih materija. Najviše ima vitamina B i to pre svega B5 i B6, a bogato je i folnom kiselinom. Vitamini koji su deo B grupe su posebno važni, jer pružaju energiju organizmu, poboljšavaju koncentraciju i pozitivno utiču na celokupni nervni sistem. B6 je vitamin, koji se posebno preporučuje trudnicama, kako bi se sprečila pojava depresivnog stanja posle porođaja.
Lešnik sadrži i vitamine A i E koji su dobri za negu kose i kože, dok je vitamin E izuzetno dobar za krvne sudove i pored toga čuva srce. Pored gore pomenutih vitamina, u jezgru lešnika nalaze se i minerali poput cinka, magnezijuma i kalcijuma, a bogato je i omega 3 i 6 masnim kiselinama, koje su dobre za smanjivanje lošeg holesterola. Količina kalijuma koju sadrži, čak je pet posto veća u odnosu na količinu koju sadrže ostala voća. Lešnik je zbog ovog sastava jedan od energetski važnijih namirnica.
Golica (rinfuz) 100g
99 RSD – 108 RSDNutritivna vrednost bundeve je, u odnosu na drugo voće i povrće, po sadržaju velikog broja vitamina i menerala jedinstvena. Nedostatak gvožđa, cinka, magnezijuma, fosfora, kalcijuma i kalijuma uspešno se nadoknađuje konzumiranjem bundeve i ulja iz semena bundeve.
U bundevi se nalaze vitamini iz B grupe, vitamin D, A, C, E i vitamin K, koji je nephodan za zdravlje kože, kostiju, mišića i krvi. Omega 3 masne kiseline i fitosteroli koji se takođe nalaze u bundevi, a posebno u semenkama, održavaju hormonalnu ravnotežu, sprečavaju rast lošeg holesterola i povećavaju imunitet.
Za starije muškarce odlična je kao dodatna terapija kod problema sa prostatom i mokraćnom bešikom a blagotvorno deluje i na bubrege. Kod mlađih muškaraca koristi se takođe kod problema sa prostatom ali i kao pomoćna prirodna terapija za lečenje neplodnosti ili za povećanje plodnosti.
Takođe, odličan je saveznik u borbi protiv osteporoze, direktno utiče na gustinu kostiju pa se konzumiranje semenki bundeve preporučuje osobama obolelim od koštano-zglobnih bolesti kao i za poboljšanje funkcije lokomotornog sistema.
Semenke bundeve možete koristiti na različite načine. Najčešće se koriste pečene a možete ih i kuvati. U pekarskoj industriji koriste se kao dodatak različitim vrstama hleba, u kulinarstvu se takođe koriste u vidu hladno seđenog ulja za pravljenje salata i umaka.