Korpice sa narom, čokoladom i pistaćima
Hrskava korica, čokoladno punjenje, pistaći,bademi i nar ... ne možemo odlučiti da li lepše zvuči ili je lepšeg u...
08
mar
Callebaut čokoladne kapljice 100g
180 RSD – 337 RSDUkoliko biste hteli da, u jednoj reči, opišete dom najfinije belgijske čokolade ili bogatstvo najfinijih čokoladnih ukusa, rekli biste Callebaut. Savrsene cokoladne kapljice za pripremu raznih poslastica.
Limuntus (limunska kiselina) 100g
56 RSDLimuntus je vinska kiselina koja se koristi u kulinarske svrhe. predstavlja beli kristalni prah sa jakim kiselim ukusom, koji podseća na koncentrat limuna.
- Smatra se da se uz pomoć limuntusa otkloniti glavobolja. Stavite malo limuntusa na vrh kašičice i rastvorite u malo vode. Dobijeni rastvor popijte.
- Limuntus se koristi i kao sredstvo za ulepšavanje. Ako imate farbanu kosu i želite povratite prirodnu boju, sve što treba da uradite je da operete kosu sa limuntusom nekoliko puta u toku sedmice.
- Vinska kiselina, slično kao i sirće se koristi i za vraćanje svežine porvću i voću. Većina prodavača na pijaci primenjuju tu metodu, kako bi mogli da prodaju voće i povrće. U posudu od 25 L se rastvara limunska kiselina i potapa se sparušeno voće i povrće i treba da odstoji 15-20 minuta.
- Limuntus, kao i sirće, ima sposobnost da neutrališe nitrate u voću i povrću. Preporučuje se da se povrće konzumira sa limunom, jer sadržaj vitamina C u njemu sprečava transformaciju nitrata i formiranje nitrozamina.
- Takođe se meša sa deterdžentom za sudove i vodom u svrhe čišćenja kamenca : 100g limuntusa rastvoriti sa 1dl deterdženta za sudove i 2dl vode.
Naut (sirova leblebija) 100g
51 RSDLeblebija obiluje belančevinama i proteinima, zbog čega predstavlja odličnu zamenu za meso i ostale životinjske proizvode.
Takođe, u velikim količinama sadrži minerale (magnezijum, kalijum, kalcijum, gvožđe) i vitamine (A, B6, B9, C).
Jedna šolja leblebije ima više proteina, nego dva velika jajeta, dok kuvana leblebija ima gotovo duplo više gvožđa od iste količine mesa.
Eterika boje za torte i kolače
25 RSDEterika prah boja :
- Plava
- Ljubičasta
- Crvena
- Braon
- Žuta
- Zelena
- Crna
- Narandžasta
- Roze
Pirinač (integralni, kočanski, vitaminizirani, basmati) rinfuz 100g
16 RSD – 25 RSDPirinač je jedna od najstarijih žitarica. Popularan je na svim kontinentima i u svim zemljama sveta. Zavičajem pirinča smatra se dolina reke Jangce u Kini, gde se još pre 6.000 godina koristio divlji pirinač koji je kasnije kultiviran. Azija trenutno proizvodi 94% svetske potrošnje pirinča koji se uzgaja na poplavljenim parcelama zvanim pirinčana polja.
Postoje različite vrste pirinča i hiljade sorti. Da bi se lakše snalazili s tolikim sortama i odabrali najpogodniju za određeno jelo, uvedena je klasifikacija prema različitim kriterijumima, kao što su vrsta zrna, boja zrna i način obrade.
Proso (rinfuz) 100g
21 RSDProso je žitarica koju slobodno možemo nazvati superhranom – kako zbog vitamina i minerala kojima obiluje, tako i zbog toga što od nje možete da spremate slatka i slana jela.
- Lako je svarljiva, ne sadrži gluten, te je idealna u ishrani trudnica, dojilja i beba od najranijeg uzrasta.
Ova žitarica se veoma lako vari, bogata je mnogim hranljivim materijama, te je idealna za početak dana, naročito u kombinaciji sa semenkama i koštunjavim plodovima.
- Reč je o retkoj žitarici koja uspostavlja ravnotežu oštećene crevne flore uništene antibioticima i brzom hranom.
Indijski orah sirovi 100g
141 RSDIndijski orah je puno više od ukusne namirnice. Za zdravlje donosi izuzetne dobrobiti i benefite, te ga treba uvrstiti u svakodnevni jelovnik. Ali pod jednim uslovom da ne jedete više od jedne pune šake tokom dana.
Callebaut Mona Lisa hrskave perlice 100g
253 RSD – 291 RSDCallebaut glazirane perle, punjene hrskavim biskvitom idealne su za dekoraciju poslastica.
Tako sitne, učiniće svaku glazuru posebnom. Mogu se posipati preko glazure na krofnama, tortama, odlične su za cake pop i homemade sladolede.
Dostupni ukusi : Ruby, bela i tamna čokolada.
Mona Lisa perle su rinfuzni artikal ali su dostupne i u pakovanju od 800g
Ječam oljušteni- geršla (rinfuz) 100g
16 RSDGeršla predstavlja oljuštena zrna ječma i dobija se poliranjem ječma i odstranjivanjem njegove ljuske.
Bogat je fosforom, kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, natrijumom, cinkom i mnogim drugim mineralima. U prošlosti se koristio u medicinske svrhe, a bio je važan i za ishranu sportista. Bitno je i da smanjuje kiselost krvi.
Ječam je dobar za jetru i žučnu kesu, deluje smirujuće na nervni sistem.
Crni susam (rinfuz) 100g
81 RSDSeme crnog susama je malo, ali je prepuno nutrijenata. Bogato je vitaminima B i E i tiaminom. Takođe sadrži minerale poput bakra, mangana, selena, molibdena, cinka, gvožđa, fosfora, kalcijuma i magnezijuma, kao i aminokiseline triptofana. Crni susam takođe sadrži i lignane sesamolin i sesamin, koji su vrlo efikasni antioksidansi. Bogati su vlaknima i fitosterolom. Nije iznenađujuća činjenica da sve više ljudi koristi crni susam u lekovite svrhe.
Po kojim zdravstvenim svojstvima je poznat crni susam?
- Crni susam usporava starenje
- Seme crnog susama je preporučljivo za zdravu kožu i kosti
- Crni susam je dobar za srce
- Dobra je zaštita od karcinoma
- Pomaže kod varenja
- Pomaže kod laktacije
- Smanjuje anksioznost
- Crni susam olakšava bolove i upale izazvane reumatskim artritisom
- Poboljšava zdravlje respiratornih i vaskularnih organa
Jezgro koštice kajsije (rinfuz) 100g
121 RSDSastav koštica kajsije je sličan kao i kod badema. U jednoj koštici ima 19% belančevina, 53.5% masti, 4.5% ugljenih hidrata, nezasićenih masnih kiselina, fosfora, gvožđa, magnezijuma i biljnih vlakana.
Koštice kajsije su bogate omega-3 masnim kiselinama, vitaminima B15, B17, A i E, niacionom, dijetetskim vlaknima, fitosterolom. Energetska vrednost koštica kajsija je između 500 i 700 kalorija. Osim što sadrže korisne materije, koštice kajsije sadrže i opasan glikozid amigdalin.
Koštice kajsije sadrže velike količine kalijuma, što ih čini veoma korisnim za osobe koje imaju kardiovaskularnih problema, a takođe ne bi trebalo da se konzumiraju mnoo slane. Pošto sadrže velike količine biljnih masti, koštice kajsije su veoma korisne za lečenje ranih stadijuma ateroskleroze.
Koštice kajsije koje kupujete bi trebalo da budu lepe spoljašnjosti, bez tragova vlage ili da imaju neprijatnu aromu. Čuvajte jezgra koštice kajsijena suvom, tamnom i hladnom mestu, gde neće imati kontakt sa vodom i direktnom sunčevom svetlošću.
Zeleno sočivo (rinfuz) 100g
31 RSDVisoka hranljiva vrednost sočiva je pravi pokazatelj da je ovo zdrava namirnica koja vam svakako može pomoći kada je u pitanju vaše zdravlje.
Sočivo provereno snižava nivo holesterola u krvi i tako ujedno pomaže pri uklanjanju rizika od srčanih oboljenja. Zbog toga što je bogata vlaknima, čuva vaše srce, a magnezijum će vam pomoći da poboljšate krvotok.
Ukoliko sočivo konzumirate redovno, vlakna koja su dobra za probavu će vam pomoći da se u vašim crevima, kao i u organizmu, bolje transportuju ugljeni hidrati. Stabilizuje nivo šećera u krvi i odličan je u borbi protiv malokrvnosti.
Zeleno sočivo se najviše kuva, ima čvrstu strukturu pa je tako idealna najviše za salate.
Kod pripreme sočiva imajte na umu da je sočivo inhibitor tripsina jer sadrži relativno veliku količinu fitata. Tripsin je enzim koji ima ulogu u varenju, a fitati smanjuju apsorpciju minerala iz sočiva. Zbog ovoga je potrebno da se sočivo pre kuvanja potapi u mlaku ili toplu vodu preko noći, čime će se sadržaj fitata smanjiti.
Sadrži i veliku količinu purina, pa se ne preporučuje u ishrani obolelih od gihta.
Kukuruz kokičar (rinfuz) 100g
26 RSDKukuruz kokičar spada u posebnu grupu kukuruza, kod kojih se išlo selekcijom ka tome da budu što bolji za proizvodnju kokica. Prilikom zagrevanja zrno kukuruza puca na specifičan način i tako se dobijaju kokice.
Kukuruz može dugo da se čuva pre nego bude upotrebljen za kokanje. Za pucanje se u prethodnom periodu koristila obična šerpa, a sada se može kupiti upakovan za direktnu pripremu u mikrotalasnim pećima.
Kokice se smatraju zdravom hranom, ali postoje i neki izuzetci. Jedno od tih ograničenja jeste da pedijatri ne preporučuju da se one ne daju deci do 4 godine starosti.
Ovsene pahuljice (rinfuz) 100g
19 RSDOvsene pahuljice se u dijetalnoj ishrani preporučuju zato što:
- daju osećaj sitosti, dakle, nećete ogladneti u roku od pola sata, što je bitno kod svih koji su aktivni i onih koji bi da smršaju. Ovako se sprečava prejedanje. Idealna varijanta za doručak!
- bogate su vlaknima, što utiče na bolje pražnjenje creva ali i na smanjenje holesterola. Posledica je bolje zdravlje kardiovaskularnog sistema i celog organizma.
- dobro održavaju nivo šećera u krvi, jer se razgradiva vlakna sporije vare i sporije dižu nivo šećera nego kod drugih ugljenih hidrata.
Crveno sočivo (rinfuz) 100g
28 RSDCrveno sočivo jedna je od osnovnih namirnica u ajurvedskoj kuhinji i veruje se da je to najzdravija vrsta sočiva.
Bogato je proteinima, ugljenim hidratima, vlaknima, vitaminima, mineralima kao što su magnezijum, gvožđe, cink, folat, fosfor, kalijum, bakar i vitaminima grupe B.
S ajurvedske perspektive, crveno sočivo odgovara svim telesnim tipovima, a najbolje je skuvati ga sa malo ulja i začina. Tako ćete dobiti lagan, ukusan i lako svarljiv obrok koji redovno mogu da jedu i osobe koje imaju problem s varenjem mahunarki.
Zbog svoje hranljivosti preporučuje se kod oporavka nakon bolesti. Jača imunitet, čisti organizam, a pomaže i kod poremećaja jetre.
Crveno sočivo posebno je cenjena namirnica, jer:
– podstiče zdravu probavu
– pomaže protiv nadimanja i grčeva
– prirodni je laksativ
– eliminiše toksine
– daje vitalnost i energiju
– stimuliše rad srca
– opušta krvne sudove čime se povećava cirkulacija krvi
– revitalizuje organizam
– podupire imunitet
– blagotvorno deluje na bubrege i mokraćni sistem
– pomaže u iskašljavanju
– povećava proizvodnju majčinog mleka
– neguje i pročišćava kožu
– ima nizak glikemijski indeks
Heljda (rinfuz) 100g
60 RSDHeljda je veoma zdrava namirnica, koja je uz to i ukusna, praktična za pripremu i nije skupa. Potiče iz Azije, gde se i dalje najviše koristi u ishrani. Čini se da se poslednjih godina podiže svest o korisnosti heljde i da se sve češće ljudi odlučuju da je uvrste u svoju ishranu.
100 g heljde ima 1435 kJ, odnosno 343 kcal. U istoj ovoj količini heljde nalazi se 71,5 grama ugljenih hidrata, 13,2 grama proteina i samo 3,4 grama masti.
Heljda je odličan izvor proteina
Ne samo zbog same količine proteina koju u sebi sadrži, već i zbog njihove visoke biološke vrednosti. Naime, proteine iz heljde organizam može u velikom procentu da iskoristi, što se objašnjava visokom koncentracijom svih esencijalnih aminokiselina.
Heljda ne sadrži gluten!
Za razliku od žitarica, heljda je bez glutena i zbog toga je mogu koristiti čak i oni osetljivi na gluten, kao i oni koji boluju od celijakije.
Kopriva seme 100g
310 RSDSeme koprive koristi se u slučaju anemije. Takođe ima detoksikujuće dejstvo, čisti krvne sudove, jetru, a koristi se i kao biostimulans za jačanje organizma.
način primene:
Preporučuje se da se seme koprive konzumira pomešano sa medom. Otprilike 100 gr semena koprive pomeša se sa pola kilograma meda i ostavi se nedelju dana da odstoji. Potom se konzumira svaki dan po dve kašike.
Čaj od semena koprive čisti organizam, krvne sudove, jetru, a koristi se kao biostimulans za jačanje organizma. Neka istraživanja su pokazala da snižava vrednosti masnoća u krvi kao što su holesterol i trigliceridi.
Način upotrebe: Supenu kašiku čaja, preliti sa 2dl ključale vode, ostaviti poklopljeno da odstoji 20-30 min. Procediti i čaj zasladiti po želji.
Palenta (rinfuz) 100g
12 RSDIako ste možda mislili da je palenta domaće naše tradicionalno jelo, to ipak nije slučaj. Smatra se da je palenta nastala u severnoj Italiji i to u selima severne Italije. Palenta se pravi od kukuruznog griza. Ovo je ujedno i najprostije jelo na svetu verovatno, zato što danas možete da kupite u keseci kukuruzni griz, odnosno samu palentu, koja se kasnije može pripremati na različite načine. Dakle, osnovni sastojak palente jeste kukuruzni griz, koji se meša sa proključalom vodom i tako nastaje jelo koje su obožavali naši stariji, ali koje treba i mi da obožavamo s obzirom na sva zdrava svojstva koja sadrži.
Nutritivna vrednost palente
Minerali, nutritijenti i vitamini su sastavi deo palente, a to je sve što želimo kada konzumiramo neku hranu – da unesemo dovoljne količine vitamina, koje će naše telo iskoristiti na dobre načine.
Palenta ne sadrži gluten, sadrži samo prirodne masti. A te prirodne maste su potrebne našem organizmu, a ponajviše crevima, koja zbog njih pravilno rade. Pošto je u pitanju proizvod od kukuruza, nema potrebe da govorimo da je kukuruz jedna od najzdravijih i najvažnijih žitarica na svetu. Žitarice našem telu daju posebnu energiju i to je ono što nam je uvek potrebno. Pored svega toga, palenta sadrži brojne hranljive materije. Folat, vitamin B6, zatim palenta sadrži i vitamine E i K, kao i kalijum, bakar, selen, mangan, cink, magnezijum, fosfor i kalijum.
Badem sirovi 100g
108 RSDSirovi badem je bogat proteinima i aminokiselinom arginin, nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima, vlaknima i mineralima.
Bademi su vodeći izvor vitamina E u hrani, jer sadrže alfa-tokoferol, moćni antioksidans, koji ima sposobnost snižavanja holesterola od 8 do 12%.
Soda bikarbona (rinfuz) 100g
14 RSDSoda bikarbona ili natrijum bikarbonat je jeftin, lako dostupan i višenamenski, pa ga sve te karakteristike svrstavaju u kategoriju proizvoda bez kog se ne može zamisliti nijedno domaćinstvo. Osim u kuvanju, soda bikarbonu možete je koristiti za više različitih stvari, a mnoge studije dokazale su da ima i lekovito svojstvo.
Verovatno vam je poznato da se soda može koristiti za čišćenje kuće, negu lica, izbeljivanje zuba, ali i lečenje želudačnih tegoba. Problemi sa želucem mogu uzrokovati mučninu, gorušicu, ali i ozbiljnije bolesti, a najčešće su uzrokovane stresom, brzom hranom, određenim lekovima i crevnom blokadom. Soda bikarbona deluje kao antacid, pa je u stanju da razvije masnoće, tako da se hrana lakše vari, bez pritiska i bola u stomaku. Takođe, rastopljena u vodi može biti preventiva protiv podrigivanja.
Pitate se zašto se rastvara u vodi? Zato što se na taj način soda lakše rastvara i još brže apsorbuje u crevima, što omogućuje telu da neutralizuje kiselinu. Karbonacija koja nastaje kada sodu bikarbonu pomešamo sa vodom delovaće preventivno i zaustaviti podrigivanje, nadutost, ublažiće želudačne tegobe i bolove. Stoga, ukoliko imate problema sa nadutošću, možete pomešati kašičicu sode bikarbone u pola čaše vode i dobro izmešati, pa popiti.
Postupak možete ponavljati na svaka četiri sata, ali dobro pazite ukoliko imate srčanih problema, jer prekomerno uzimanje sode sa vodom može uzrokovati povišen krvni pritisak.
Malina list- čaj 100g
100 RSDČaj od lista maline uživa veliko poverenje naroda kada su u pitanju problemi u trudnoći, od mučnine do sklonosti ka spontanom pobačaju.
Vekovima topao čaj od lista maline preporučuje se trudnicama. Trudnoća je specifično stanje i u tom periodu treba biti veoma oprezan kada su lekovite biljke u pitanju. Postoje biljke koje deluju na matericu pojačavajući kontrakcije, kao recimo cikorija. Takve biljke mogu izazvati prevremeni porođaj. Neke biljke mogu uticati na plod (sastojci koje sadrže deluju mutageno). U tu grupu spadaju žalfija i iđirot. U trudnoći se ne preporučuje upotreba sledećih biljka: ruzmarin, žafija, pelin, iđirot, peršun, kleka, majčina dušica, rusa, bosiljak, morač i anis.
Čaj od lista maline deluje umirujuće na organe za varenje, smanjuje mučninu i povraćanje. Sa konzumiranjem ovog čaja počinje se od trećeg meseca trudnoće. Piju se dve do tri šolje na dan. On će pomoći budućim mamama da lakše iznesu trudnoću i smanjiće mogućnost javljanja spontanog pobačaja.
Ako želite da ojačate i revitalizujete matericu list maline kombinujte sa hajdučkom travom i virkom.
Zahvaljujući sadržaju tanina jak čaj od lista maline je koristan za ispiranje usta ako imate problema sa krvarenjem desni, aftama i upalom sluzokože. Ovaj čaj koristan je i kod upale krajnika.
Čaj od lista mline je odličan za zustavljanje dečije dijareje. Za tu namenu najbolje je mešavina lista maline, matičnjka i nane jer je pijetnog ukusa i deca će ga popiti. Ova biljka korisna je i kod očnih oboljenja, naročito infekcija i konjkujtivitisa.
Sok od paradajza bez dodate soli i šećera
289 RSDHladno presovan sok od paradajza bez dodatka soli, šećera, konzervansa. Dugotrajnost je postignuta pasterizacijom u flašama. Sok je blag, potpuno autentičnog ukusa paradajza, bez začina koji bi menjali ukus paradajza.
Leblebija pečena (rinfuz) 100g
51 RSDLeblebija je zasigurno jedan od najboljih izvora proteina, vlakana, B6 vitamina, gvožđa i magnezijuma za vegane i sve one koji su alergični na gluten. Leblebija je bogata i esencijalnim amino-kiselinama koje telo nije u mogućnosti da stvori samo, kakav je slučaj sa neesencijalnim amino-kiselinama. Većina namirnica koje nisu životinjskog porekla imaju nedoststak amino kiseline metionina, dok celovitim žitaricama nedostaje lisina i zato da biste dobili ceo paket amino kiselina kombinujte leblebiju sa celovitim žitaricama.
Leblebija je veoma dobar izvor gvožđa, čak i kuvana leblebija sadrži duplo više gvožđa od jednake količine mesa. Količina kalcijuma u leblebiji je takođe visoka i udružena je s belančevinama koje povećavaju njegovu apsorbciju. Ako su u obroku zastupljene i žitarice, takav obrok ima potpuni sastav potrebnih aminokiselina. Leblebija ima nizak glikemijski indeks.
Susam (rinfuz) 100g
63 RSDSeme susama sadrži najveću koncentraciju fitosterola, sastojka po hemijskoj strukturi nalik holesterolu.
Fitosteroli imaju moć, ukoliko su dovoljno prisutni u ishrani, da redukuju nivo holesterola u krvi, poboljšaju imunitet i smanje rizik od nastanka pojedinih oblika karcinoma.
Inače, semenke predstavljaju jedan od najkorisnijih dodataka u ishrani, dok se susamovo ulje smatra izuzetno kvalitetnim, pa se često koristi kao zamena za maslinovo.
Ulje susama predstavlja dobru prevenciju protiv stvaranja tromba, odnosno krvnog ugruška, ali i protiv dugotrajnog zatvora i neredovne stolice.
Preporučuje se i za odstranjivanje crevnih parazita, čišćenja creva, kao i za lečenje hemoroida praćenih bolovima i krvarenjem. U narodnoj medicini koriste ga i za saniranje povreda, akni, čireva, bradavica, opekotina…
Susam je izuzetno bogat gvožđem, pa je dovoljno uneti 50 grama ovog semena da bi se zadovoljila dnevna potreba čoveka za ovim mineralom. Osim gvožđa, u velikim količinama prisutan je i kalcijum, mangan, bakar, magnezijum i selen.
Od vitamina posebno mesto zauzima vitamin E, moćan antioksidans, koji štiti ćelije od starenja, pojave tumora i srčanih bolesti.
Crveni zdravac- čaj 100g
154 RSDCvet crvenog zdravca je crveno-Ijubičast i ima jak miris, podseća na rodin kljun. Samo ime zdravac govori da se radi o biljci izuzetnog lekovitog svojstva jer sadrži tanine koji su gorka jedinjenja kao i flavonoide, a celokupno deluje kao blagi antiseptik.
Biljka crveni zdravac se pokazala kao vrlo efikasna u problemu rešavanja neplodnosti ali i kod pospešivanja imuno sistema.
Čaj od crvenog zdravca pravi se uvek u blagoj varijanti jer je koncentrovana tininom te može izazvati probleme sa želucem.
Način pripreme i upotrebe čaja : Kafenu kašiku zdravca preliti šoljom (200 ml) ključale vode. Sud poklopiti i ostaviti da stoji 15 minuta. Procediti i piti dva do tri puta dnevno po šolju čaja između obroka.
Divizma- čaj 100g
120 RSDCvet divizme odličan je lek za disajne organe jer sadrži sluz koja oblaže bronhije i sprečava neprijatni nadržaj kod suvog kašlja.Ova biljka sadrži i saponine koji pomažu iskašljavanje. Biljka sadrži i flavonoide i malo etarskog ulja od kog potiče prijatan miris čaja koji podseća na med.
Divizma je bezbedna za upotrebu i može se davati deci, čista ili u kombinaciji sa jednakim delom bokvice. Mešavina sa podbelom daje dobre rezultate kod bronihtisa i astme.
- Pomešana sa slatkim korenom i crnim slezom, divizma je dobar lek za upaljeno grlo.
- Pomešana sa zovom snižava povišenu temperaturu posebno kod virusnih infekcija.
- Obloge ili melemi od divizme u narodu se upotrebljavaju za lečenje kožnih bolesti: ekcema, svraba, iritacija, hemoroida i otoka.
- Zahvaljujući svom umirujućem dejstvu divizma se i koristi kod upala organa za varenje i dijareje (odično u kombinaciji sa matičnjakom ili majčinom dušicom).
Ulje koje se pravi od lista divizme i maslinovog ulja koristi se protiv upale uveta.
Način pripreme čaja od divizme: U ključaloj vodi
Supenu kašiku čaja preliti sa 2 dcl ključale vode, poklopiti i ostaviti da stoji 30 min. pa procediti.
Piti tri puta dnevno pre jela po 2 dcl nezaslađenog čaja.
Čia seme crno (rinfuz) 100g
101 RSDChia semenke su veoma popularne medju ljubiteljima zdrave hrane.
Neki ih čak nazivaju “super hranom” modernog doba.
Kada se pripreme na dobar način veoma lako se vare. Takođe, ova namirnica može da se spoji sa gotovo bilo kojom vrstom hrane.
Veoma je univerzalan i neutralan sastojak što ga čini sjajnim dodatkom uz različite vrste zdravih obroka.
Ono po čemu su chia semenke popularne medju osobama na dijeti je to što sadrže veoma veliki broj hranljivih nutrijenata u odnosu na broj kalorija.
100 grama chia semenki sadrži 486 kalorija
Za one koji imaju problema sa manjkom energije obradovaće ih činjenica da su ove semenke svrstane u hranu koja drastično povećava energiju, ukoliko se redovno konzumira.
Nedavna istraživanja dovode čia semenke u vezu sa lečenjem dijabetesa.
Goveđi želatin (rinfuz) 100g
240 RSDŽelatin je odavno prisutan u ishrani, a tek u novije vreme je stekao popularnost kao sredstvo za lečenje mnogih oboljenja.
Ovo je tako jednostavna namirnica, a ima toliko potencijala za tretiranje raznih bolesti.
Naime, goveđi želatin je veoma zdrav za ljudsko telo, a posebno je značajna njegova primena u svrhu obnavljanja kostiju i zglobova.
Želatin u sebi sadrži aminokiseline koje su derivati kolagena, a on se inače nalazu u sastavu i naših kostiju i zglobova.
Aminokiselina lizin, koja se takođe nalazi u želatinu, pomaže pri jačanju kostiju.
Kada je unesemo u naše telo, ono lakše apsorbuje kalcijum, a svi znamo koliko je taj mineral važan za očuvanje zdravlja ljudskog skeleta.
Kinoa (rinfuz) 100g
57 RSDBenefiti kinoe:
- Kinoa ima visok sadržaj flavonoida, uključujući Kvercetin i Kampferol. Oni deluju protiv upala i virusnih infekcija te ispoljavaju anti-kancerogena i anti-depresivna svojstva.
- Istraživanja pokazuju da 100g nekuvane kinoe sadrži 10 do 16 grama biljnih vlakana, što je mnogo više nego kod većine žitarica.
- Kinoa prirodno ne sadrži gluten pa je kao takva idealna namirnica za osobe koje su osetljive na njega. U bezglutenskoj dijeti se ujedno njenim konzumiranjem povećava hranljiva vrednost i dejstvo antioksidanata.
- Kinoa je odličan izvor proteina (100g kinoe sadrži 4,5g proteina), i za razliku od ostalih žitarica sadrži sve esencijalne amino kiseline .
- Kinoa je veoma bogata mineralima kao što su kalijum, cink, gvoždje i naročito magnezijum.
- Studije kod ljudi i pacova pokazuju da kinoa može poboljšati rad metabolizma te tako smanjiti nivo glukoze, insulina i triglicerida u krvi.
- Kinoa je veoma bogata antioksidantima, a njihov sadržaj se uvećava klijanjem semena kinoe.
- Visok sadržaj biljnih vlakana, proteina i relativno nizak glikemijski indeks je dobra kombinacija u borbi protiv gojaznosti.
- Zbog izuzetno visoke hranljive vrednosti i jednostavnog gajenja i pripreme, naučnici NASA-e kinou smatraju pogodnom za gajenje u kosmosu.
Pekan orah 100g
340 RSDPekan orah, ili kako ga kod nas nazivaju američki orah. Veoma liči na naš, evropski, orah, ali ima različit oblik, crvenkaste je boje i ne sadrži jod.
Ovaj egzotični predstavnik oraha pre svega raste u Severnoj americi, Centralnoj Aziji i nekim južnim predelima Rusije. Ima veoma dobre karakteristike i ima posebna lekovita dejstva. Dokazano je da pekan orah daruje mladost, ebergiju i lepotu.
Korišćenje ove namirnice može da deluje preventivno na pojavu niza oboljenja, hipertonije, dijabetesa, tumora i tako dalje.
U sebi sadrži mnogo vitamina, kao što su A, B1, B2, B4 i druge, a ima i dosta mikroelemenata kao što su kalcijum, kalijum, magnezijum, kao i gvožđe, bakar, selen i druge.
Badem listići blanširani 100g
130 RSDBadem listići su idealni za dekoraciju i kao dodatak u kašama i smootiju.
Bademi su prepuni vitamina i drugih elemenata koji našem telu daju potrebnu količinu hranjivih materija i čine nas zdravima. Prirodni, neslani bademi ukusne su i hranjive grickalice prepune raznih zdravstvenih blagodeti.
Samo nekoliko njih dnevno može da nam pomogne u poboljšanu zdravlja srca, a pomažu u borbi protiv bolesti poput dijabetesa i Alchajmerove bolesti.
Ako svaki dan jedete bademe, s njima unosite i ključne hranjive materije kao što su vitamin E, kalcijum, magnezijum i kalijum, kao i belančevine i vlakna.
Bademi se preporučuju u slučaju konstipacije, poremećaja u radu disajnih organa, kašlja, srčanih tegoba, anemije, impotencije i šećerne bolesti. Upotreba badema pomaže i u nezi kose, kože i zuba.
Bademi su dobar izvor vitamina E, kalcijuma, fosfora, gvožđa i magnezijuma. Sadrži i cink, selen, bakar i nijacin. U odnosu na ostale orašaste plodove badem je jedan od najhranljivijih.
Acqua Panna San Pellegrino Negazirana Voda 750ml
219 RSDSan Pellegrino voda donosi jedinstven italijanski doživljaj na vašu trpezu kroz svoje posebno istorijsko nasleđe, simboličku vredost i svetski poznat identitet!
Još od svog osnivanja 1899. godine San Pellegrino voda je postala premijum brend posebnog stila, koji traje već duže od veka.
Somelijeri, kuvari i ugostitelji širom sveta poslužuju vodu San Pellegrino kada žele da obogate trpezu italijanskim stilom i dobrim ukusom!
Tapioka skrob 500g
335 RSDTapioka je skrob se dobija iz korena biljke kasava (Manihot esculenta), poreklom iz Brazila.
Gotovo 100% sastava čine ugljeni hidrati, bez zasićenih masti, proteina i natrijuma, a pored njih tu su i manje količine gvožđa, neophodnog za normalno funkcionisanje ljudskog tela i kreiranje crvenih krvnih zrnaca.
Zbog svoje izuzetno glatke i fine teksture koristi se za zgušnjavanje sosova, umaka i supa.
Prednost tapioke u odnosu na npr. kukuruzni skrob je ta da prilikom zamrzavanja i odmrzavanja ne menja strukturu.
U kombinaciji sa drugim brašnima bez glutena daje najbolje rezultate i hrskavu koricu pecivima.
Očajnica (Macina trava)- čaj 100g
150 RSDMacina trava uli očajnica odavno je poznata lekovita biljka. Narodna medicina preporučuje je u tretmanu plućnih bolesti i groznice, bolesti živaca, katara disajnih organa i želuca, kašlja, žutice i nekih ženskih bolesti.
Od macine trave priprema se čaj koji, po narodnom receptu, treba piti tri puta dnevno po jednu vinsku čašu u periodu kada žena želi da zatrudni. Isti takav čaj koristi se i za borbu protiv plućnih bolesti, prehlada, tuberkuloze i groznice, pomaže kod manjka apetita, poboljšava rad jajnika. Najbolje je čaj zasladiti medom.
Macina trava (Marrubium vulgare) je mnogim očajnim ženama pomogla da postanu majke. Tako je vremenom i dobila nadimak očajnica.
Macina trava pre svega utiče na uspostavljanje zdravog menstrualnog ciklusa kod žena, pomaže u regulaciji rada polnih žlezda i proizvodnji hormona, i ublažavanju predmenstrualnim i menstrualnih tegoba.
Način pripreme i upotrebe čaja : Jednu kafenu kašičicu herbe očajnice preliti šoljom (200ml) ključale vode, ostaviti da stoji 10 minuta, procediti. Piti 2-3 puta dnevno po jednu šolju čaja pre obroka.
