Korpice sa narom, čokoladom i pistaćima
Hrskava korica, čokoladno punjenje, pistaći,bademi i nar ... ne možemo odlučiti da li lepše zvuči ili je lepšeg u...
08
mar
Pirinač (integralni, kočanski, vitaminizirani, basmati) rinfuz 100g
Pirinač je jedna od najstarijih žitarica. Popularan je na svim kontinentima i u svim zemljama sveta. Zavičajem pirinča smatra se dolina reke Jangce u Kini, gde se još pre 6.000 godina koristio divlji pirinač koji je kasnije kultiviran. Azija trenutno proizvodi 94% svetske potrošnje pirinča koji se uzgaja na poplavljenim parcelama zvanim pirinčana polja.
Postoje različite vrste pirinča i hiljade sorti. Da bi se lakše snalazili s tolikim sortama i odabrali najpogodniju za određeno jelo, uvedena je klasifikacija prema različitim kriterijumima, kao što su vrsta zrna, boja zrna i način obrade.
Proso (rinfuz) 100g
Proso je žitarica koju slobodno možemo nazvati superhranom – kako zbog vitamina i minerala kojima obiluje, tako i zbog toga što od nje možete da spremate slatka i slana jela.
- Lako je svarljiva, ne sadrži gluten, te je idealna u ishrani trudnica, dojilja i beba od najranijeg uzrasta.
- Reč je o retkoj žitarici koja uspostavlja ravnotežu oštećene crevne flore uništene antibioticima i brzom hranom.
Ječam oljušteni- geršla (rinfuz) 100g
Geršla predstavlja oljuštena zrna ječma i dobija se poliranjem ječma i odstranjivanjem njegove ljuske.
Bogat je fosforom, kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, natrijumom, cinkom i mnogim drugim mineralima. U prošlosti se koristio u medicinske svrhe, a bio je važan i za ishranu sportista. Bitno je i da smanjuje kiselost krvi.
Ječam je dobar za jetru i žučnu kesu, deluje smirujuće na nervni sistem.
Kukuruz kokičar (rinfuz) 100g
Kukuruz kokičar spada u posebnu grupu kukuruza, kod kojih se išlo selekcijom ka tome da budu što bolji za proizvodnju kokica. Prilikom zagrevanja zrno kukuruza puca na specifičan način i tako se dobijaju kokice.
Kukuruz može dugo da se čuva pre nego bude upotrebljen za kokanje. Za pucanje se u prethodnom periodu koristila obična šerpa, a sada se može kupiti upakovan za direktnu pripremu u mikrotalasnim pećima.
Kokice se smatraju zdravom hranom, ali postoje i neki izuzetci. Jedno od tih ograničenja jeste da pedijatri ne preporučuju da se one ne daju deci do 4 godine starosti.
Ovsene pahuljice (rinfuz) 100g
Ovsene pahuljice se u dijetalnoj ishrani preporučuju zato što:
- daju osećaj sitosti, dakle, nećete ogladneti u roku od pola sata, što je bitno kod svih koji su aktivni i onih koji bi da smršaju. Ovako se sprečava prejedanje. Idealna varijanta za doručak!
- bogate su vlaknima, što utiče na bolje pražnjenje creva ali i na smanjenje holesterola. Posledica je bolje zdravlje kardiovaskularnog sistema i celog organizma.
- dobro održavaju nivo šećera u krvi, jer se razgradiva vlakna sporije vare i sporije dižu nivo šećera nego kod drugih ugljenih hidrata.
Heljda (rinfuz) 100g
Heljda je veoma zdrava namirnica, koja je uz to i ukusna, praktična za pripremu i nije skupa. Potiče iz Azije, gde se i dalje najviše koristi u ishrani. Čini se da se poslednjih godina podiže svest o korisnosti heljde i da se sve češće ljudi odlučuju da je uvrste u svoju ishranu.
100 g heljde ima 1435 kJ, odnosno 343 kcal. U istoj ovoj količini heljde nalazi se 71,5 grama ugljenih hidrata, 13,2 grama proteina i samo 3,4 grama masti.
Heljda je odličan izvor proteina
Ne samo zbog same količine proteina koju u sebi sadrži, već i zbog njihove visoke biološke vrednosti. Naime, proteine iz heljde organizam može u velikom procentu da iskoristi, što se objašnjava visokom koncentracijom svih esencijalnih aminokiselina.Heljda ne sadrži gluten!
Za razliku od žitarica, heljda je bez glutena i zbog toga je mogu koristiti čak i oni osetljivi na gluten, kao i oni koji boluju od celijakije.
Kinoa (rinfuz) 100g
Benefiti kinoe:
- Kinoa ima visok sadržaj flavonoida, uključujući Kvercetin i Kampferol. Oni deluju protiv upala i virusnih infekcija te ispoljavaju anti-kancerogena i anti-depresivna svojstva.
- Istraživanja pokazuju da 100g nekuvane kinoe sadrži 10 do 16 grama biljnih vlakana, što je mnogo više nego kod većine žitarica.
- Kinoa prirodno ne sadrži gluten pa je kao takva idealna namirnica za osobe koje su osetljive na njega. U bezglutenskoj dijeti se ujedno njenim konzumiranjem povećava hranljiva vrednost i dejstvo antioksidanata.
- Kinoa je odličan izvor proteina (100g kinoe sadrži 4,5g proteina), i za razliku od ostalih žitarica sadrži sve esencijalne amino kiseline .
- Kinoa je veoma bogata mineralima kao što su kalijum, cink, gvoždje i naročito magnezijum.
- Studije kod ljudi i pacova pokazuju da kinoa može poboljšati rad metabolizma te tako smanjiti nivo glukoze, insulina i triglicerida u krvi.
- Kinoa je veoma bogata antioksidantima, a njihov sadržaj se uvećava klijanjem semena kinoe.
- Visok sadržaj biljnih vlakana, proteina i relativno nizak glikemijski indeks je dobra kombinacija u borbi protiv gojaznosti.
- Zbog izuzetno visoke hranljive vrednosti i jednostavnog gajenja i pripreme, naučnici NASA-e kinou smatraju pogodnom za gajenje u kosmosu.
Ovsene pahuljice bez glutena 200g
Superfood ovsene pahuljice su proizvedene od pažljivo odabranih oljuštenih zrna organski gajenog ovsa. Nakon termičke obrade parom, zrna se presuju u hrskave pahuljice. Bogat su izvor složenih ugljenih hidrata i belančevina, a rastvorljiva vlakna daju dugotrajan osećaj sitosti. Koriste se za pripremu hranljivog i okrepljujućeg doručka. Superfood doo ovsene pahuljicene sadrže gluten i pod kontrolom su akreditovane laboratorije. Idealna su hrana za osobe koje su na bezglutenskoj dijeti.
Uputstvo za pripremu: 1 šolju ovsenih pahuljica preliti sa 1,5 šolja tople vode ili neke druge zagrejane tečnosti. Po želji dodati sušeno voće i orašaste plodove.
Ražane pahuljice (rinfuz) 100g
Raž organska oljuštena Beyond 500g
Raž je žitarica bogata kalcijumom, gvožđem, kompleksom B vitamina, manganom, selenom i fosforom. Prava je riznica pantotenske kiseline, niacina, tiamina, riboflavina i B6 vitamina.
Raž ima relativno malo glutena, što je značajno za one koji su blago osetljivi na ovaj sastojak.
Takođe sadrži manje skroba od pšenice i ima niži glikemijski indeks, pa se dijabetičarima preporučuje konzumiranje ražanog hleba. Bogata je vlaknima, čija se korisna svojstva ogledaju u regulaciji probave, stabilizaciji šećera i pozitivnom uticaju na smanjenje holesterola.
Uvozi, pakuje i distribuira: Beyond d.o.o. Niš
Pahuljice od heljde 500g
Heljdine pahuljice Slavujsu izvor ugljenih hidrata, vredne celuloze, vitamina i mikroelemenata. Obezbeđuje energiju za ceo dan, pomažu pri varenju i održavanju osećaja sitosti. Tajna kvaliteta naših heljdinih pahuljica je jednostavna. Mi uzgajamo heljdu u klimatski i ekološki optimalnoj oblasti, u Rusiji. Zrno čistimo od ljuspice, ne povređujući opnu, parimo ga pod pritiskom i spljoštavamo. Zrno ostaje celo i ne gubi svoja prirodna svojstva. Tako dobijamo zdrav i hranjiv doručak.
Uputstvo za pripremu ukusnog i zdravog doručka, za 3 minuta
- prelijte pahuljice u odnosu 1:2 (po vašem izboru: toplom vodom, toplim mlekom, pripodnim sokom, jogurtom...)
- promešajte, i ostavite da odstoji 3 munuta (5-7 minuta ako prelivate hladnim napitkom)
- pretvorite svoj doručak u topli dezert. Dodajte: banane, suvo ili sveže voće, džem, čokoladu, kockice netafinisanog šećera od trske....
Ječmene pahuljice (rinfuz) 100g
Kada se radi o žitaricama, ječam je na prvom mestu po pitanju zdrave ishrane.
Ova vekovima stara žitarica puna je vlakana, sadrži važne vitamine i minerale, veoma malo masti, i kao sve biljke, nema holesterola. Ječmene pahuljice prave se od zrna ječma koja su presovana pod parom i osušena.
Pahuljice se mogu koristiti zajedno sa drugim žitaricama za doručak ili se dodavati pečenim pecivima.
